RESEPI AYAM GORENG KOREA

Untuk penyediaan resepi ayam goreng korea ni kita ada 2 kategori bahan-bahan yang perlu disediakan iaitu penyediaan ayam dan juga sos. Untuk penyediaan bahan-bahan tersebut, sila rujuk pada resepi bahan A dan juga resepi bahan B seperti dibawah.

Bahan A (ResepiPenyediaan Ayam)

1 ekor ayam
Sedikit serbuk lada hitam
1 biji bawang putih
Tepung goreng bestari
1 inci halia

Bahan B (ResepiPenyediaan Sos)

1 kiub ayam knor
1 sudu besar chili flakes
1 biji cili padi
1 biji bawang putih
2 sudu besar madu
3 sudu besar sos tiram
5 sudu besar sos cili
Sedikit bijan untuk ditabur
Jus lemon secukupnya
Garam secukup rasa

Cara-cara Penyediaan Resepi Bahan A:

Kisar lumat bawang putih bersama halia.
Kemudian gaulkan bersama dengan serbuk lada hitam
Perapkan ayam selama 1 jam
Gaulkan ayam tersebut dengan tepung goreng bestari
Susunkan ayam tersebut kedalam bakul air fryer.
setkan suhu 190 darjah celsius selama 22-25 minit bergantung kepada kuantiti ayam (balikkan ayam setiap 5 minit dan teruskan menggoreng sehingga habis masa.

Cara-cara Penyediaan Resepi Bahan B:

Kisar lumat bawang putih bersama dengan cili padi
Kemudian masukkan bawang putih dan cili padi yang telah dikisar kedalam loyang leper dan goreng dengan air fryer sehingga naik bau
Selepas itu masukkan kesemua bahan-bahan yang lain bersama-sama dan panaskan selama 3-5 minit dengan suhu 190 darjah celsius.

Selepas kedua-dua penyediaan bahan sudah siap, gaulkan bahan A dan B bersama-sama dan taburkan bijan keatas ayam yang telah siap digaul dan ayam sudah siap untuk dihidangkan. Selamat mencuba resepi ayam goreng Korea. Hehe..